水产行业解决方案
★水产冷库温度要求
随着出口标准提升和消费者对品质要求的提高,水产冷库冷藏温度已普遍低于传统的-18℃,新建冷库多采用-22℃~-25℃,虾等优质水产品保鲜效果显著提升。
★水产冷库选址注意事项
水产冷库的竞争已从“冷”转向“位置”。好的选址应具备:
地处城市交通干道、高速、交通枢纽附近
临近大型水产批发市场、加工园区、物流园区
符合两大物流原则:最小距离原则(离货主近)+ 最大辐射原则(吸引新客户)
★水产冷库工艺设计要点
保鲜不仅是低温,还需配套措施,至少符合3C原则和3P原则:
3C原则:尽快冻结(Chilling)、清洁环境(Clean)、冷链连续(Cold chain)
3P原则:原料品质好(Product)、工艺合适(Process)、包装到位(Package)
★水产冷库安装
库板:100mm-150mm聚氨酯双面彩钢/不锈钢板,隐形槽设计,拼装快捷
温控:微电脑液晶显示,控温、开机、化霜、报警一体化
设备:进口/国产知名品牌压缩机,配置合理,运行稳定,能耗低
定制:尺寸、温度、机组位置、门向、布局均可按需定制
★水产冷库造价
冷库为非标定制产品,造价主要取决于:库大小、温度要求、压缩机品牌及配置。需求越明确,报价越精准。